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Die ph Skala zur Messung des
Säure-Basengehalts
Der pH Test dient
der
Messung
des Säure- oder Basengehalts
in unserem Körper.
Die pH Skala reicht von 0 bis 14. Bei einem pH Wert von 7 spricht man
von neutral, d.h. wir befinden uns im Gleichgewicht unseres alkalischen
bzw. basischen Gehalts.
Die Prinzipien des pH lassen sich zunächst auf eine
Definition des Wortes verweisen.
Das p steht für Power und das H steht für das Element Wasserstoff. pH
ist ein Maßstab für
den Säuregrad. Er zeigt an, ob eine wässrige Flüssigkeit sauer (Säure),
basisch (Lauge) oder neutral reagiert. pH-Werte unter 7 zeigen Säuren
an, je kleiner die Zahl, desto stärker die
Säure. Werte über 7 zeigen Laugen (Basen) an, je höher die Zahl, desto
stärker die Lauge.
Die pH Skala ist
logarithmisch nicht
arithmetisch sind.
Die Differenz zwischen 2 pH - Werten (z.B. pH
6 und pH 7) bedeutet, daß bei pH 6 10x soviele Wasserstoffionen
vorliegen, wie bei
pH 7,0.
Dieses Beispiel verdeutlicht, dass
schon geringe, schnell herbeigeführte pH Sprünge negative Reaktionen in
unserem Körper hervorrufen können.
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