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Essentielle Fettsäuren
Essentielle Fettsäuren sind für alle Mechanismen
im Körper notwendig. Ein Mangel an diesen Fettsäuren kann zum Auftreten
diverser Defekte und Gesundheitsprobleme führen, deswegen ist es notwendig,
Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen.
In freier Natur gibt es über 40 verschiedene
Fettsäuren. Sie werden auf grund ihrer Ungesättigtheit klassifiziert, d.h.
dem Auftreten von einem oder mehr Doppelbindungen zwischen benachbarten
Kohlenstoffatomen. Dies führt dazu, dass man zwischen gesättigten und
ungesättigten Fettsäuren unterscheidet. Hinzu kommt, dass Fettsäuren, die
unser Körper nicht produzieren kann, essentielle Fettsäuren genannt werden,
und diese sind ungesättigt. Dazu gehören die cis-Linolsäuren, die Omega - 6
und Alpha-Lipon Omega-3 Säuren genannt werden.
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